茯苓的功效与作用及食用方法

茯苓是中草药中的常用药之一。在临床使用中对疾病都有很好的治疗效果，得到了广泛的使用。

原因分析

茯苓被广泛使用的原因是茯苓除了有健脾胃的功效，还具有淡渗利水的功效。在营养方面，茯苓它含有茯苓多糖、茯苓酸还有一些蛋白质和软磷脂，可以有助于提高免疫力、控制血糖、安神的作用。

举措建议

茯苓的食用主要有以下注意事项:

1、茯苓虽然属于中药，中药虽然有一定的疗效，但是不能长期服用，以免损伤肝脏。

2、茯苓皮主要有利水的功效；而想要有安神主要用的是茯苓的根。