怀孕是女人一生中的一个特殊阶段,许多妈妈为了宝宝,许多喜欢吃的东西都不敢吃,生怕在饮食方面对胎儿造成伤害。但是有些食物适量吃对孕妇身体是有益的。那么,瘦肉煲什么汤孕妇可以喝的?
枸杞菜猪肝瘦肉汤
原料
主料:枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克
调料:姜3克,盐3克
制作方法
1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。
健康提示
补血明目、清热润燥、健胃清肠
芦笋瘦肉汤
原料:
瘦猪肉100克,鲜芦笋150克,黄芪15克。
制作方法:
1、将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。
2、锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后,放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花、鸡精即可。
健康提示:
芦笋营养价值高,富含蛋白质、纤维素,有开胃、缓吐的功效。该食谱美味健康。
虫草花瘦肉汤
原料:
虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。
做法:
1、猪肉切片备用;
2、锅内加水,水热后,添加小葱姜片和料酒,放入肉片焯水;
3、敞锅搅动,至肉全部变色,约5分钟,捞出;
4、迅速用水冲去浮沫,沥干水分;
5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花,添加足量的水;
6、盖盖大火煮开,转小火炖50分钟;
7、添加适量盐,盖盖大火炖10分钟关火。
健康提示:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。可以说不仅美味,而且略带滋补,对于上呼吸道感染,比如咳嗽、哮喘等,也有一定的止咳补益效果。
海底椰瘦肉汤
材料:海底椰2个,瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片,清水4碗,盐适量
1、海底椰洗净,用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中,加入4碗清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。