10个月对于宝宝来说是一个里程碑的日子,因为宝宝会逐渐断奶开始简单的主食和面食。然而,断奶对于任何一个宝宝来说都需要一个循序渐进的过程,此时就需要妈妈们花点心思,弄几道可口的小菜,来改变宝宝的口味。由于宝宝此时牙齿口腔并没有发育完整,因此,只能食用简单的流食或者较软的饮食。同时,还要配以牛奶以加强营养。那我们就一起来看看究竟怎样的菜肴适合宝宝们吧!
10个月宝宝食谱:煎猪肝丸子
营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品。
制作方法:
1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。
2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。
3、将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。
10个月宝宝食谱:脆皮胡萝卜
原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋
工艺做法:炸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;
3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;
4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;
5、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;
6、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。
健康提示:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
10个月宝宝食谱:香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁备用。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。