在厨房里,吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食,真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒,炖煮凉拌,没有油,食物就很难有诱人的香气和口感。
对于准妈妈来说,油脂不仅仅是增进食欲的必需,还是营养成分的来源。
孕妇吃橄榄油好吗?孕妇吃橄榄油竟有这大好处。我们都知道，女性在怀孕之后，体质就会变得很特殊，就会有很多的饮食注意事项。那么孕妇能吃橄榄油吗?那么注意事项有哪些呢?
橄榄油营养价值
1、橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。
聚合，有效减缓结肠癌、肺癌和皮肤癌的生长。
2、抗衰老
橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
3、预防心脑血管疾病
橄榄油中的油酸，能降低人体内血浆中的低密度脂蛋白胆固醇。
孕妇营养素补充，吃橄榄油的益处很多。橄榄油中油酸含量高达83%，油酸属于单不饱和脂肪酸(MUFA)，能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。孕妇吃橄榄油还丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物成分，有美容护肤、抗衰老、促进血液循环、改善消化系统功能等作用。
孕妇吃橄榄油的好处
1、美容护肤：橄榄油的护肤作用无人不晓，它含有的维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，有良好的美容护肤效果。怀孕期间孕妇吃橄榄油有助于预防孕期皮肤变差。橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑衰老，并能延年益寿。
2、促进孕妇消化系统功能：橄榄油含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分，且不含胆固醇，不仅容易被人体消化吸收，还有润肠功能。因此怀孕期间孕妇吃橄榄油有促进消化、预防便秘之功效。
3、促进胎儿发育：根据成分分析，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪。橄榄油中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，且比值和母乳相似，容易吸收。橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。孕期孕妇吃橄榄油有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长。