女人在怀孕的早起大多会有妊娠反应,孕吐会导致胃口不佳,但是这个特殊时期却也需要丰富的营养成分,这个时候可以多选择一些自己喜欢的食物,能够增进食欲,能为身体补充所需的营养。准妈妈们不妨一起来看看一些孕早期的营养食谱,有利于孕妇补充营养物质。
营养孕早期食谱推荐
孕早期食谱推荐1:菠菜炒鸡蛋——补叶酸
材料:鸡蛋150克,菠菜300克,盐3克,料酒15克,大葱5克,姜2克,味精,1克,香油5克植物油,40克。
作法:
1、将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;
2、将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;炒锅置旺火上,将植物油烧热;
3、锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生;
4、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅;
特点:这款美味可帮助孕妈妈补充蛋白质、叶酸等多种营养元素。
孕早期食谱推荐2:炒木须肉——补铁
材料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。
作法:
1、将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。
2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。
3、将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。
特点:这款美味方便制作,荤素结合,富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。