鸡肉营养丰富，适宜产妇强身、健体食用。刚生完小孩的产妇能吃公鸡吗，炖鸡汤怎么吃好呢?
产妇产后多吃炖公鸡，不仅增加了营养，而且有很好的催乳作用。这是公鸡的睾丸中含有雄激素，雄激素有对抗雌激紊的作用，减少血液中雌激素的含量，从而有利发挥催乳紊的泌乳作用，使产妇的乳汁增加，达到催乳的目的。假如产妇吃煨母鸡，是增加了营养，但由于母鸡体内的卵巢中等含有较多的雌激京，吃后产妇体内就会增加雌激素的含量，从而抑制了泌乳素的作用，不但不能催乳，反而减少了乳汁的分泌量，使产妇乳计不足，甚至产后无奶。
炖公鸡可以催乳跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。另外，而公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身体。不过值得注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
推荐食谱：炖鸡汤
炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇，红枣一起炖煮的菜品，味道咸鲜，营养价值丰富。
主料：鸡 适量，红枣 适量，枸杞 适量配料：葱段 适量，姜片 适量，盐 适量，香菇 适量制作方法：1、将整鸡切块，清洗干净备用;2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;4、葱切段、姜切片备用;5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。