红豆汤具有清热解毒、补血生乳、去水肿等多种功效,对于孕妇及哺乳期妈妈来说都是有很多好处的,但是不同的做法有不同的功效哦,今天小编就来说说关于红豆汤的几种做法及功效,女性朋友要根据自己的身体情况来做适合的红豆汤哦。
红豆汤的做法
1、清热解毒红豆汤
材料:赤小豆500克(建议:5人份量)白砂糖200克
做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
2、莲子百合红豆沙
做法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
3、去水消肿汤
材料:红豆200g、薏米150g、年糕250g、冰糖50g
做法:准备以上食材和调料。将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。40分钟后就可以开锅吃了。盖好外锅盖,让他自己熟吧。没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
4、去水消肿汤2
做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
5、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;桂圆去壳留肉备用;泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;加入桂圆;再次沸腾后,转文火煲60分钟。
6、红豆紫米汤
做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
7、红豆大补汤
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。
8、红绿百合羹
做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
9、红豆汤
材料:赤小豆3000克、白砂糖200克
做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
功效:肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱。
以上就是关于红豆汤的做法介绍,红豆汤的做法及功效小编也介绍的很清楚了,朋友们可根据自己的身体情况选择适合的做法,虽然材料简单,但是好处可是大大的哦。